YumYum

28 novembre 2007

Madeleines au chocolat, version classique ou version allégée ; )

J'ai un moule à madeleines depuis un petit moment déjà, et je ne l'avais toujours pas utilisé. J'ai choisi de m'y mettre aujourd'hui avec la recette de Pierre Hermé qui se trouve dans le Larousse du Chocolat. J'ai fait deux essais: La version classique,...

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15 novembre 2007

Muffins fromage & noix

Des noix à utiliser, et un paquet de fromage rapé qui s'ennuie dans le frigo, ça donne quoi?! Des muffins fromage & noix pardi! A servir avec une petite sauce pour l'apéritif, avec une salade en plat ou à manger directement avec le fromage, ça fait des...

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14 novembre 2007

Pyramides à la noix de coco

Au salon Cuisinez! il y avait un stand de moules en siliconne et comme beaucoup je n'ai pu résister ; ): dans mon panier il y avait un moule à pyramides, à mini cakes, à mendiants et un moule à mini koughelofs. Pour essayer un des moules, j'ai choisi...

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11 novembre 2007

Petits coeurs pour Lolotte ou l'utilisation des flocons d'avoine, façon granny moelleux

Si je me décide aujourd'hui à poster une recette rapidement après l'avoir faite , c'est pour notre Lolotte qui a besoin d'un peu de réconfort. Cette recette est tellement habituelle chez moi que je me demandais comment j'ai pu ne pas l'avoir encore postée!...

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11 novembre 2007

Brioche (presque) toute prête

Et oui, un peu de volonté, une map (ou un peu plus de volonté ^^), de la farine francine spéciale brioche et quelques ingrédients et le tour est joué!! Résultat, une brioche délicieuse et peu grasse! Edit du 9/11: j'ai tenté sans beurre du tout et résultat...

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4 novembre 2007

Petits chaussons aux pommes, et découverte de la pâte magique d'Eryn

Et oui je suis bien lancée pour aujourd'hui, je n'arrête plus!! Eryn n'arrête pas avec sa pâte magique, testée ici , ici , ou encore là . Les résultat sont carrément tentants pour moi qui tente (parfois) de cuisiner léger. Enfin bon, tentée, attirée,...

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4 novembre 2007

Tiramisu ananas-noix de coco

J'ai l'impression de poster de moins en mois, pourtant j'ai beaucoup de recettes qui attendent (dernière en date, un trois chocolat fait aujourd'hui ^^). Bien décidée à combler mon retard, je publie aujourd'hui une recette de tiramisu exotique, que j'ai...

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30 octobre 2007

Crumbles sans beurre =) pommes,chocolat et noix

J'avais déjà tenté de faire des crumbles allégés ( ici ), mais il restait toujours du beurre, que j'avais quand même diminué de moitié!! Cette fois j'ai essayé sans beurre du tout, et le résultat est plutôt pas mal pour un dessert without butter! Et avec...

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26 octobre 2007

0oO°A mon tour de décerner des "thinking blogger awards"

Marie, de La cuisine de Marie , m'a fait très plaisir en me faisant la surprise de m'en décerner un =) Je la remercie d'ailleurs pour ces messages très sympathiques! C'est maintenant à mon tour d'en décerner 5, aux blogs que j'apprécie le plus. La tâche...

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23 octobre 2007

Palets bretons ou comment apporter un petit bout de bretagne chez soi....

Shame on me, car il y a encore peu de temps, je n'avais jamais tenté de faire ces petits biscuits, classiques de Bretagne.. Comment on dit déjà?? Ahh oui des palets bretons! C'est en farfouillant dans mes favoris (liste qui s'allonge toujours de jours...

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